蔓巴牛轧糖
蔓巴牛轧糖的做法说明
- 蔓巴，蔓越莓与巴旦木也 -
这是款颜值与滋味逆天的牛轧糖。
蔓巴牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
食材准备
- 第2步.
1.把50g蔓越莓略切成碎粒，捣碎巴旦木，置于一碗
- 第3步.
2.黄油隔水加热
- 第4步.
3.将黄油倒入不粘锅后，倒下棉花糖。 小火将棉花糖炒融化，倒入奶粉，搅拌均匀后关火。 ps:必须将棉花糖和奶粉完全融化，否则产品很黏手。
- 第5步.
4.倒入蔓越莓和巴旦木，用刮刀翻拌均匀。倒到揉面垫带动来挤压将棉花糖浆与巴旦木压拌均匀。
- 第6步.
5.倒到揉面垫带动来挤压将棉花糖浆与巴旦木压拌均匀。
- 第7步.
6.将“蔓巴面团”倒入铺有油布或油纸的模具中压平，放凉切块即可。
- 第8步.
7.切块后~
