咸蛋黄猪肉生煎包

咸蛋黄猪肉生煎包

咸蛋黄猪肉生煎包的食材和调料

普通面粉300克
酵母2克
泡打粉2克
200克
内馅
肉馅250克
海鲜酱油适量
适量
适量
胡椒粉适量
色拉油适量
适量
咸蛋黄4~5个
其他
适量
芝麻适量

咸蛋黄猪肉生煎包的做法与步骤

  1. 1.

    将面粉、酵母、泡打粉、混合均匀加入清水揉成光滑的面团。面团稍发即可使用!

  2. 2.

    肉馅内加水至饱和程度加入葱末、姜末和所有调料顺时针搅匀。

  3. 3.

    将咸蛋黄在微波炉里稍加热30秒,切碎拌入肉馅中。

  4. 第4步.

    将面团分成15左右那个面团擀开包馅,醒发至稍有点膨大!

    咸蛋黄猪肉生煎包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平底锅内放少许色拉油,将生煎包依次放入锅中定型,加入清水至包子一半的深度,盖好锅盖焖熟。

    咸蛋黄猪肉生煎包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    汤汁即将收完,包子基本出锅撒上葱花和黑芝麻,出锅

    咸蛋黄猪肉生煎包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    美美的上桌

    咸蛋黄猪肉生煎包的做法步骤 第7步

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