蛋挞(空气炸锅版)

蛋挞(空气炸锅版)

蛋挞(空气炸锅版)的做法说明

家里有个空气炸锅,就试试做了一下,一次成功。希望大家也可以一次成功哦!😁😁

蛋挞(空气炸锅版)的食材和调料

蛋挞皮16个
淡奶油160克
牛奶144克
炼乳16克
48克
吉士粉16克
蛋黄5个

蛋挞(空气炸锅版)的做法与步骤

  1. 1.

    将淡奶油、牛奶、炼乳、糖粉、吉士粉按比例混合,搅拌均匀,蛋挞皮从冰箱取出,备用

  2. 2.

    把蛋黄打散后倒入步骤1的盆里,搅拌均匀

  3. 3.

    将蛋挞液倒入蛋挞皮中,七分满即可。如果家里有过面筛的话可以一遍,防止有化不开的粉状颗粒。我有点懒,所以没有过筛。

  4. 4.

    空气炸锅调整到180度,5分钟预热

  5. 5.

    将蛋挞放入空气炸锅中,调到200度,10分钟即可。

小贴士

我买的是九阳的空气炸锅,因每个空气炸锅的功率不同,可能会在最后烘烤时有时间上的偏差。如果担心不熟或者烤过火的话,可以随时将炸锅篮拉出来看看!

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