美式热狗【深夜食堂】
美式热狗【深夜食堂】的做法说明
深夜食堂第四季哟~美式热狗🌭看起来简单又好吃的样子~~
美式热狗【深夜食堂】的做法与步骤
- 第1步.
混合材料A:面粉40g➕淀粉20g➕牛奶50g➕盐2g➕鸡蛋黄【面粉和淀粉最好过筛，不容易有疙瘩】
- 第2步.
将蛋清➕10g糖打发
- 第3步.
用刮刀拌匀【画“J”字，以免消泡】(✪ω✪)到这一步其实就是松饼糊了哦，可以直接煎松饼吃啦！
- 第4步.
用竹签穿好香肠，裹上松饼糊。
- 第5步.
低油温炸，用干木筷试油温，筷子冒小泡了就可以了。用筷子拨动翻滚香肠，炸至金黄色后关火，再持续炸一分钟就可以出锅啦【观察表面颜色不要炸糊啦】
- 第6步.
挤上沙拉酱和番茄酱【剧里是黄芥末和番茄酱】
