银鱼肉末鸡蛋羹

银鱼肉末鸡蛋羹的做法与步骤

1. 1.

   银鱼洗净加入黄酒盐胡椒粉腌着待用

2. 2.

   锅内倒油加热倒入肉末炒熟待用

3. 3.

   鸡蛋打散加入腌好的大部分银鱼和肉末拌匀，加入盐，加入和鸡蛋混合物等量的温水拌匀

4. 4.

   讲碗放入加了足够冷水的蒸锅，点火开蒸，水滚后十分钟加入余下的银鱼继续蒸，直到蒸熟，可用筷子插入蛋的中央检查，不会出水就说明熟了～

5. 第5步.

   出锅前按口味倒入适量麻油酱油调味。美味～速度消灭光光～