红酒芝士黑麦面包

红酒芝士黑麦面包

红酒芝士黑麦面包的食材和调料

金象360
黑麦140
酵母6
30
4
蜂蜜12
煮沸放至室温的红酒250
60
黄油40
蔓越莓110
奶油奶酪150(随意)

红酒芝士黑麦面包的做法与步骤

  1. 1.

    一发至两倍多大小

  2. 2.

    分割230克一个,四份。醒发,包馅,整形。 奶油奶酪,我只是切成小块包进面包,没有融化,没有加糖。

  3. 3.

    二发。之后喷水,撒粉,割包。

  4. 第4步.

    烘烤。预热200℃,实际烘烤约185℃,20-22分钟。

    红酒芝士黑麦面包的做法步骤 第4步

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