简易猪肝面
简易猪肝面的做法说明
一个人在家，一个人的份。
简易猪肝面的做法与步骤
- 第1步.
猪肝一定要洗好几次洗干净为止，然后切好，用多一点的料酒，少量酱油，少许糖，几片姜腌制十五分钟
- 第2步.
准备好所有材料，洗好切好
- 第3步.
洗好菠菜
- 第4步.
锅里烧开水，然后放入面条，煮至八分熟。捞起放碗中
- 第5步.
放炒锅，倒油放生姜一会儿，放洋葱炒
- 第6步.
放入胡萝卜，加入一勺豆瓣酱。炒一会儿，放入猪肝快速炒几秒钟倒入热水（猪肝是快速熟的，来不及拍）
- 第7步.
这一步其实是不用放入面条，就放菠菜，菠菜熟了就可以倒入放面条的碗里就行了。因为炒猪肝是一熟就差不多了，不能太老。
- 第8步.
好了，装碗放香菜拍照就可以开动了。
