白兰地冬笋焖明虾

白兰地冬笋焖明虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾处理干净 ，留了几个过几天再吃。

   
2. 第2步.

   冬笋去壳切片，

   
3. 第3步.

   锅里放油烧热，放入姜丝蒜头煸香，再把虾放入煎至两面金黄色，喷上白兰地，盛起待用。

   
4. 第4步.

   去除姜丝和蒜头，留底油煸炒冬笋，然后加水淹没冬笋，

   
5. 第5步.

   放入一点味极鲜，放入虾，一起慢慢的焖煮，

   
6. 第6步.

   等汤汁渐收，盐，糖，白胡椒粉调味，撒上葱段，

   
7. 第7步.

   出锅装盘享用，汤汁鲜美无比！