油焖大虾
油焖大虾的做法说明
做菜纯属爱好，
本人第一次发帖，有不足的地方请见谅
油焖大虾的做法与步骤
- 1.
下去虾须，头内部清洗干净（不要包头弄掉）大葱三分之二切断儿剩下的切末，蒜姜切片备用、西红柿切快，这些弄好后热油
- 2.
接下来姜蒜一起下锅炒出香味后再放西红柿放一点点水炒出汁（火候别太大）放虾翻炒变色
- 3.
接下来把葱段酱油料酒少许糖鸡精盐花椒粉一同下锅翻炒入味、最后加点耗油翻炒提鲜
- 4.
最后一步放一碗半水大火熬出汁，（汁留多少看你自己，）汁熬好时放入香菜短和葱末翻炒即可（想放蒜末也可以）
小贴士
朋友们也可以多留点汁、这个米饭拌在一起吃味也特别的鲜、我儿子和老公很喜欢、
虾壳里含钙，这样炒，里面的钙也不会流失，水煮的可就不一样了噢
