泰式炒碎肉

泰式炒碎肉的做法与步骤

1. 1.

   大蒜和朝天椒擂钵压碎，青红椒切小丁；热锅热油下入罗勒叶炸至变色捞出

2. 2.

   罗勒底油下入蒜椒碎炒香，加入猪肉末炒至变色，放入鱼露和糖，翻炒均匀，加入青红椒丁，加入老抽，加入炸过的和新鲜的罗勒叶翻炒均匀即可出锅