水晶桂花糕

水晶桂花糕的做法与步骤

1. 1.

   80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化

2. 2.

   加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒

3. 3.

   再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合

4. 4.

   容器内壁刷色拉油

5. 5.

   把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟

6. 6.

   冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模，最后将糖桂花浇在上面

7. 第7步.

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