腊肠蒸饭

腊肠蒸饭

腊肠蒸饭的做法说明

自己在外地租房子住,只有一个电饭锅能用,当然要想办法吃点又简单又好吃,而且只用电饭锅就可以做的了~正好老妈给我带了一袋广式腊肠,所以就做了蒸饭(⊙O⊙)

腊肠蒸饭的食材和调料

大米2杯半
西兰花2个
胡萝卜1个
地瓜1个
腊肠2根半
料酒
酱油
一丢丢
香油一丢丟
一小段,有葱白
香菇10个

腊肠蒸饭的做法与步骤

  1. 1.

    把米淘洗干净,泡上水。在这期间把胡萝卜,地瓜,腊肠,葱分成葱白和葱叶切丁(块),香菇泡发切丁。西兰花用水焯一下

  2. 2.

    香菇多切点,好吃!然后把所有的材料和葱白全部放在泡着的大米里,水要稍微比平时做饭小一点,要不然会粘!(不要问我怎么知道的,因为我就搁多过水~orz)

  3. 3.

    把料酒放进去,大概一大口?反正我倒了挺多,然后放一丢丢盐,因为腊肠本身就咸,然后放点酱油提色,也可以等做好后,放上酱油拌着吃~然后滴入几滴香油,会让饭很香很润滑

  4. 4.

    最后按下煮饭键,等跳到保温后,把葱叶放进去再闷半个小时!闷的越久饭越软,然后开盖把菜和饭拌均匀就可以了!腊肠甜甜的味道和香香的味道都会出来,特别好吃!😁

相关分类

美食资讯

腊肠蒸饭相关菜谱大全