萬聖節貓頭鷹曲奇餅
萬聖節貓頭鷹曲奇餅的做法说明
萬聖節嘛，總要做點什麼，剛好有人開班教做這餅乾，就把方子記下來，和女兒們一起動手做，一個很好的親子活動。
萬聖節貓頭鷹曲奇餅的做法与步骤
- 1.
牛油室溫裡放軟，用電動打蛋器打到稍微變白。
- 2.
分兩、三次加入砂糖，打發到變白鬆軟。
- 3.
雞蛋也分兩、三次加入牛油糊中打發均勻。
- 4.
加入雲呢拿香油拌均勻，篩入低筋麵粉和泡打粉拌至麵糊細膩成團。
- 5.
用桿麵棍把麵團桿成0.5公分厚度，用圓形模具壓出圓形的貓頭鷹頭。
- 6.
用麵團捏出貓頭鷹眼睛，再把兩粒入爐巧克力尖端朝下壓上去做眼球。
- 7.
用叉子，勺子在貓頭鷹身上輕輕按出翅膀和腳。
- 第8步.
在杏仁上塗上蜜糖，放在兩眼中間當喙，在上面再塗一點會令杏仁更香脆，圖裡的都是女兒裝置飾的，😁
- 第9步.
預熱烤箱160度，烤8-10分鐘，看到餅邊變金黃色就好了。烤箱溫度不一，自己看火哈。
