【大燕条】简易快捷好吃到爆的燕窝蛋挞
【大燕条】简易快捷好吃到爆的燕窝蛋挞的做法说明
周末家庭美食，小聚会快速精品甜点。养眼、养身、养心。家人、闺蜜、基友一定对你的手艺赞不绝口！
【大燕条】简易快捷好吃到爆的燕窝蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
“思生活”大黄燕条干货8克，提前泡好，挑毛过滤干净。
- 第2步.
泡好的燕条，晶莹剔透.
- 第3步.
准备适量的冰糖和少量的纯净水，隔水文火炖半小时备用。
- 第4步.
欣赏一下炖好的香浓燕窝
- 第5步.
蛋黄、奶油、砂糖、牛奶均匀搅匀。
- 第6步.
将蛋奶浆倒入摆好的蛋挞皮中。烤箱预热上下火200度。
- 第7步.
开始烘烤,大概10分钟蛋奶浆开始凝固.
- 第8步.
将炖好的冰糖燕窝挨个加入到蛋挞液中.
- 第9步.
烤至蛋挞皮开始变焦黄,蛋液凝固.完成!
- 第10步.
香酥的蛋挞皮、绵滑带着焦糖香味的蛋液、每口都有丝丝分明的爽滑香甜的燕窝丝。难得的小聚花一点时间，边聊天边烘制，一定会让你的朋友们吃过难忘！
- 第11步.
多欣赏几个角度的成品吧
小贴士
燕窝一定要在蛋液烤至半熟时才加.要不烤得过久有可能会化.而且太早加燕窝全都沉到蛋液底了,吃起来口感不够丰富.
