鲜肉馄饨

鲜肉馄饨

鲜肉馄饨的做法说明

11月一到,天气变得异常寒冷。感觉这个冬天冷的不能好好爱了。
尤其是早晨起床的时候,温暖的被窝,黏住了我的身体,生生扯住我,不让我起来去上班!
wow~谁能拯救我?!
绝对是一碗热乎乎的鲜肉馄饨,能拯救起床失败的你!
温暖的馄饨汤,淡淡的紫菜香,还有咬下去肉感十足的饱满大馄饨!
想起那个味道,就让我有赶快刷牙洗脸吃上一碗的冲动!

关于肉馅怎么调好吃,这个绝对仁者见仁智者见智,我喜欢有点咬劲的肉馅,所以加入一颗全蛋。如果你喜欢软软的肉馅,那加入全蛋的同时还要加清水进去哦!猪肉馅不能少的就是白胡椒粉,不光能去掉猪肉的腥膻,还能增加淡淡的辣味,让肉馅更鲜美。一把小葱,香气十足又不会有大葱的葱辣味!就是这么赞!
我调制肉馅,基本不放盐,加入酱油到肉馅 变棕色,味道绝对够了!
这是我的小经验,分享给大家。
希望你做的鲜肉馄饨能好吃的吞下舌头哦!

鲜肉馄饨的食材和调料

馄饨皮30个
肉馅150g
适量
香菜适量
紫菜2g
虾皮3g
榨菜适量
香油适量

鲜肉馄饨的做法与步骤

  1. 第1步.

    馄钝皮左右两边抹上清水,把肉馅放在皮的最下面

    鲜肉馄饨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后从下往上卷起馄钝皮,卷好后向中间对着压紧

    鲜肉馄饨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烧一锅清水,水开下入馄饨,煮到馄饨飘起来即可

    鲜肉馄饨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    香葱,香菜,紫菜,虾米皮,榨菜碎和香油放入碗中,加入适量的馄饨汤,放入煮熟的馄饨即可

    鲜肉馄饨的做法步骤 第4步

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