宫保鸡丁煲仔饭
宫保鸡丁煲仔饭的做法说明
好久没吃肉了，做点好吃的犒劳一下自己
宫保鸡丁煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
把米淘好以后，放水酥半小时
- 第2步.
土豆，胡萝卜切丁，辣椒切丝备用
- 第3步.
鸡胸脯肉切丁，放老抽，酱油，料酒，胡椒腌制10分钟。
- 第4步.
开始炒腌制好的鸡肉，炒熟以后盛出，把土豆，胡萝卜，辣椒放锅里翻炒，炒差不多以后把肉倒回锅里，加一勺豆瓣酱，继续翻炒。
- 第5步.
开大火烧饭（水比平时做饭多放一点点即可），等待饭里水变少，漏出米饭。
- 第6步.
把刚刚烧好的宫保鸡丁倒进煮饭的砂锅中，盖上锅盖，关到小火，等待锅中水蒸干，听到滋啦的声音，加点味极鲜在饭里，就可以上桌啦！
- 第7步.
这就是成品！哇塞……
