火腿芝士面包
火腿芝士面包的做法与步骤
- 1.
除盐牛油芝士火腿外所有原料加水搅至表面光滑然后加盐打至上筋
- 第2步.
然后加上牛油搅匀 醒发
- 第3步.
醒发好分成平均的小团 然后成型 这就是一股辫 然后二次醒发
- 第4步.
1.把火腿 芝士切成丁 2.一个蛋黄搅拌开然后一点点的加点油搅拌 +一点点盐+加白胡椒粉+两低醋 搅拌开 1和2放在一起搅拌
- 第5步.
把发酵好的一股辫 抹上蛋液
- 第6步.
再把步骤4 放入抹好蛋液上的 看自己喜欢多少量
- 第7步.
然后放入烤箱 温度190度 和160度 时间12分钟左右
小贴士
温度和时间 自己控制
