自制阿胶糕（零失败）

自制阿胶糕（零失败）的做法与步骤

1. 第1步.

   我们只认准福牌精装黄盒阿胶。精装阿胶是原来只做出口的阿胶，出口阿胶在品质上远远高于传统阿胶，进出口阿胶的检验标准要高于国内现有标准，服用精装阿胶更放心！懂阿胶的人都知道，这是原汁原味的阿胶传统包装，已经使用了上百年。[耶]

   
2. 第2步.

   黄酒！对品牌没有特殊要求！我用的半干型，糖分低

   
3. 第3步.

   阿胶块敲碎用黄酒浸泡，烊化48小时以上，期间搅拌2-3次 如果阿胶打成粉，则用黄酒浸泡24小时以上，同样需要搅拌几次

   
4. 第4步.

   用油纸把模具铺好！

   
5. 第5步.

   用油纸把模具铺好 黑芝麻炒香，核桃烤熟 红枣去核，剪成小块晾干 枸杞用免洗的

   
6. 第6步.

   把泡好的阿胶用大火烧开，调最小火

   
7. 第7步.

   加入冰糖，小火不停搅拌！

   
8. 第8步.

   熬到阿胶挂旗（挂旗就是铲子提起来阿胶能够不掉下来，成倒三角形状），用最小火

   
9. 第9步.

   挂旗后关火，加入辅料搅拌，最后加入黑芝麻用力搅拌

   
10. 第10步.

    把熬好的阿胶糕倒入模具内，压平压实！15度以下冷却5-6个小时

    
11. 第11步.

    阿胶糕切块每一块10克左右

    
12. 第12步.

    封装！独立包装，携带方便又卫生！每天2片！温暖整个冬天！

    
13. 第13步.

    👉吃阿胶糕就跟谈恋爱一样 👉第一盒属于相互吸引(适应期) 👉第二盒属于情感培养(调理期) 👉第三盒属于磨合期(改善期) 👉第四盒属于认可双方(巩固期) 👉第五盒属于感情稳固（天天保养） 恋爱和养生都要长久的坚持 才会遇见更美的自己～～