无油酸奶小蛋糕

无油酸奶小蛋糕

无油酸奶小蛋糕的做法说明

12个标准大小muffin cup

无油酸奶小蛋糕的食材和调料

酸奶（浓稠型）	100g
低粉	45g
玉米淀粉	15g
蛋黄	3个
蛋白	3个
糖	45g

无油酸奶小蛋糕的做法与步骤

1.
酸奶和低粉、玉米淀粉混合均匀，加入蛋黄，用蛋抽搅匀
2.
蛋白加糖打至湿性发泡，与蛋黄糊翻拌均匀
3.
140度35分钟

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