甜辣猪颈肉
甜辣猪颈肉的做法说明
这个辣并不是来自辣椒，而是来自黑胡椒和胡椒粉的微微辛辣，用量不是很多，所以只是一点点的，蜂蜜代替糖，既可以软化猪颈肉，使得肉质更加柔软，同时能带来甜蜜的感觉
甜辣猪颈肉的做法与步骤
- 第1步.
猪颈肉洗干净加入盐、黑胡椒、胡椒粉、酱油、蜂、、姜片、蒜片、葱白等腌制过夜
- 第2步.
烤盘刷油，预热
- 第3步.
加入猪颈肉
- 第4步.
一面烤好后翻面
- 第5步.
微焦的口感最好
小贴士
煎的时候用中火即可，火太大的话由于加了蜂蜜会比较容易煎黑
这个辣并不是来自辣椒，而是来自黑胡椒和胡椒粉的微微辛辣，用量不是很多，所以只是一点点的，蜂蜜代替糖，既可以软化猪颈肉，使得肉质更加柔软，同时能带来甜蜜的感觉
猪颈肉洗干净加入盐、黑胡椒、胡椒粉、酱油、蜂、、姜片、蒜片、葱白等腌制过夜
烤盘刷油，预热
加入猪颈肉
一面烤好后翻面
微焦的口感最好
煎的时候用中火即可，火太大的话由于加了蜂蜜会比较容易煎黑
