鼓油鸡

鼓油鸡的做法与步骤

1. 1.

   把鸡用盐、清水清洗干净。盐腌半小时以上。

2. 2.

   姜切片，起锅放油爆炒姜片捞起待用。放油放鸡翻炒至金黄色，放酱油、水、糖调味。将水收干即可。