超好吃的酸奶黑芝麻餐包（香、松软）

超好吃的酸奶黑芝麻餐包（香、松软）的做法与步骤

1. 第1步.

   把温牛奶（不超过40度，手皮肤温）和酵母粉混合拌化开。

   
2. 第2步.

   倒入浓稠酸奶、奶油、细砂糖、盐、鸡蛋液搅拌化开。

   
3. 第3步.

   倒入面粉和奶粉拌匀。

   
4. 第4步.

   揉成面团表面光滑，再次加入黄油揉至面团扩展阶段。

   
5. 第5步.

   切小块面团能够用手拉开均匀薄膜。

   
6. 第6步.

   再次加入黑芝麻揉均匀。

   
7. 第7步.

   收圆入盆盖上保鲜膜发酵至两倍大。

   
8. 第8步.

   用食指蘸面粉插入面团，取出后，凹洞不反弹。

   
9. 第9步.

   取出面团排气，分成16等份（一个约35克）用手搓圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

   
10. 第10步.

    再次用手按压排气，搓圆放入烤盘摆放好。盖上保鲜膜发酵至两倍大。

    
11. 第11步.

    表面撒上少量干面粉。烤箱200度预热，上下了，中层180度烤20分钟。

    
12. 第12步.

    成品

    
13. 第13步.

    松软可口