韩式大盘荞麦面
韩式大盘荞麦面的做法说明
来自YouTube ID：YoriTV
准备材料看起来多，都是很容易准备到的
做之前请细看小贴士
国内翻墙看太麻烦
而且是韩文
已经帮大家翻译好啦
如果有别的韩文食谱大家想看做也可以发给我
好看好吃的都可以
微信：youwillsee-
韩式大盘荞麦面的食材和调料
| #주 재료（主要材料） | |
| 건면 | 干面 |
| 오이 | 黄瓜 |
| 닭고기 | 鸡肉 |
| 상추 | 生菜 |
| 당근 | 胡萝卜 |
| 깻잎 | 苏子叶 |
| 토마토 | 西红柿 |
| 삶은 계란 | 煮鸡蛋 |
| #양념재료（酱料） | |
| #详细看最后小贴士 | |
| 마을 | 蒜 |
| 식초 | 食醋 |
| 간장 | 酱油（一勺） |
| 설탕 | 白糖（四勺） |
| 양파 | 洋葱 |
| 땅콩 | 花生碎 |
| 사이다 | 汽水（1/2杯） |
| 깨소금 | 芝麻盐 |
| 참기름 | 香油/芝麻油 |
| 닭육수 | 鸡汤（1/2杯） |
| 고추가루 | 辣椒粉（4勺） |
韩式大盘荞麦面的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
把主要材料替代的食材都切好，最好是同一形状
- 第3步.
煮熟的鸡蛋按图上样子切好
- 第4步.
酱料混合到一起，分量我已经写在食材里了，勺子如图大小 要注意蒜、洋葱都是弄成很碎的样子的
- 第5步.
最后加入鸡汤，搅拌，可以是准备主材料鸡肉时煮鸡肉的汤
- 第6步.
煮好热水后开始煮面
- 第7步.
煮好的面可以过一遍凉水，看自己喜欢 这一步主要是为了过了凉水方便用手卷样子
- 第8步.
摆盘，完成
小贴士
1.鸡肉的步骤视频没有详细说，煮熟之后用手撕成丝，煮好的汤可以倒在辅助材料里。
2.韩国的醋跟国内的醋味道有点不一样的，她写放四勺…我也不
太敢说国内的醋应该调多少勺
3.另外补助材料的材料到底该用多少大家要自己适当掌握数量
4.补料是淋在面上的，自己尝了差不多就好
