白菜炖豆腐泡

白菜炖豆腐泡的做法与步骤

1. 1.

   葱姜蒜切碎丁备用

2. 2.

   白菜手掰成段，豆腐泡对半切开

3. 3.

   烧热油，爆炒葱姜蒜丁，待炒出香味后先放入白菜根部

4. 4.

   炒出水后加入白菜叶，如果是当季白菜就会出很多水，我是全程没有加过水！如果出水不多就稍微加点后加入豆腐泡

5. 5.

   此时加入盐，鸡精和适量生抽，转中火慢炖一会

6. 6.

   关火，盛出后撒些葱花即可