肉酱炒米线

肉酱炒米线

肉酱炒米线的做法说明

大学食堂里我的最爱,离开大连很多年了,很多时候想回大连就是想要尝到这个味道,记忆中的味道,尝试着自己复制

肉酱炒米线的食材和调料

米线120克
肉酱2勺
白菜1/3个
尖椒半个
半个
少许
酱油少许
少许

肉酱炒米线的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋白菜,尖椒,洋葱切丝,蒜切末

    肉酱炒米线的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水开煮米线,煮15分钟,然后关火盖盖焖8分钟,之后凉水浸泡

    肉酱炒米线的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内倒少许油,依次放入蒜,洋白菜,尖椒,洋葱,加入酱油少许翻炒

    肉酱炒米线的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入肉酱,米线继续翻炒3分钟

    肉酱炒米线的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅装盘,可以依个人口味放醋,麻油,葱花,香菜,辣椒油提味,拌匀后就可以吃啦

    肉酱炒米线的做法步骤 第5步

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