干豆角肉丝炒粉

干豆角肉丝炒粉的做法与步骤

1. 1.

   提前一晚泡干豆角，当天做饭前让豆角稍微煮一下，粉条也要提前泡一下。

2. 2.

   热油，多放些油，因为豆角吸油

3. 3.

   放入五花肉和葱蒜一起炒，炒至变色

4. 4.

   放入干豆角煸炒，加盐和酱油，尝一尝干豆角能不能咬动，能咬动就是熟了，再适当调味。

5. 5.

   干豆角熟后倒一点水放入粉条，继续翻炒，直至粉条炒熟，若觉得味道不够或者颜色浅还可以再放酱油。

6. 6.

   收汁，出锅