电饭煲卤排骨(超简单版)

电饭煲卤排骨(超简单版)

电饭煲卤排骨(超简单版)的做法说明

超级简单,提前腌好,放电饭煲材料摆好,该干嘛干嘛去就好。

电饭煲卤排骨(超简单版)的食材和调料

排骨随意
酱油四勺
料酒两勺
以下的可要可不要随意点就好啦
百里香一小撮
荷叶一小撮
八角两枚
五六片儿
四瓣儿
花椒七八颗吧
当归三瓣
宜宾碎米芽菜一小包
可以来两个鸡蛋就成了卤鸡蛋

电饭煲卤排骨(超简单版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    腌排骨,放酱油料酒,有能力的撒点儿黑胡椒粉,喜欢吃辣的就放干辣椒。腌十五二十分钟吧,最好是放冰箱腌一晚上,实在没时间忘记准备了也没事儿,反正要炖的。

    电饭煲卤排骨(超简单版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放生姜,所有材料进电饭煲,按自己口味来~

    电饭煲卤排骨(超简单版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后铺上排骨,把腌的时候的汁也倒进去

    电饭煲卤排骨(超简单版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加水,一次加足,没过骨头,电饭煲还是蛮能储存水的所以也别太多了。

    电饭煲卤排骨(超简单版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮的时候,也可以自己煮两个水蛋,熟了过后剥壳放进去一起卤。

    电饭煲卤排骨(超简单版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    选择煮饭时间最长那个,期间就不管了。然后煮完后尝味道,缺盐加盐,我还加了一小勺糖。最后再开超快煮,火力大点的,大概再十分钟,收汁收味。期间分两次加的碎米芽菜,味道更好。

    电饭煲卤排骨(超简单版)的做法步骤 第6步
  7. 7.

    最后摆盘,收工。其实总结起来就是,放排骨和酱油,来点酱,电饭煲里打开加水,卤好收工。其余都是按自己口味加,当然料越多味道越丰富。

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