黄油时蔬

黄油时蔬

黄油时蔬的做法说明

在法国的时候,很多身边的朋友喜欢用烤箱处理蔬菜,既保留了营养成分,味道还不失鲜美。饭店里吃肉菜的时候,往往也是色彩斑斓的配菜(garniture)尤其吸引我这个从小都不爱吃蔬菜的人。

想必很多妈妈也在为这个问题发愁:怎么让小朋友爱上吃蔬菜?

家里没有烤箱,所以选择用不粘锅和飘香的黄油来处理这道营养丰富的佳肴。操作简单,而且特别上相,尤其适合减肥期间烹饪食用(记得拿掉土豆噢),好好感受蔬菜鲜甜的原味吧。

黄油时蔬的食材和调料

西兰花一小朵
红萝卜1根
土豆1个中等大小
紫甘蓝半个
西芹只要茎部分
黄油2小块

黄油时蔬的做法与步骤

  1. 第1步.

    蔬菜洗净,切成滚刀块

    黄油时蔬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热水焯一遍,煮2分钟,捞出沥干水

    黄油时蔬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    不粘锅加热,加入两块黄油,融化之后加入所有蔬菜,翻炒3分钟,加入少许盐即可出锅啦!

    黄油时蔬的做法步骤 第3步

小贴士

喜欢黄油的宝宝可以多放一点,之后还可以撒入一些胡椒粉或者黑胡椒粉调味

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