桃心蒸蛋糕
桃心蒸蛋糕的做法说明
本宝宝很喜欢吃蛋糕，可是没有烤箱，这种方子很好做，像我这样11岁的小孩子都能做！口感丝滑细腻，像海绵蛋糕，特别好吃！阿里嘎多(｡･ω･｡)ﾉ♡
桃心蒸蛋糕的做法与步骤
- 1.
蛋黄与蛋清分离，蛋黄放入小碗备用。
- 2.
将蛋清加三分之一的糖，用打蛋器打成有大沫沫的时候，再放三分之一的糖，打成沐浴露的时候，把剩余的糖全部放入，打成奶油状。（也可用手打蛋）
- 3.
把蛋黄、水、油、面粉倒入大盆，和成面糊糊，分三次倒入蛋清，并均匀搅拌。
- 4.
可直接用和面糊的盆上锅蒸，也可放入模具上锅蒸，还可在一个盘上铺上一层蒸布上锅蒸。蒸的用筷子戳不出液体即可！
- 5.
脱模后，用模具压出可爱的造型。（此步可忽略）
小贴士
亲们最好不要直接上锅蒸，因为不容易脱模，买相不佳，可以少放些蛋黄，减少蛋腥味。
