糯米红枣(心太软)

糯米红枣(心太软)的做法说明
不一样的糯米红枣,更香更软,更糯^o^
糯米红枣(心太软)的做法与步骤
- 第1步.
先把大枣洗干净去核(哈哈,我用的圆珠笔筒捅出来的,也可以用刀切)再切开一面,不要切断了!
- 第2步.
这一步骤先用热水把冰糖融化在倒入面粉➕大麦粉一起揉,边揉边加水,一定要热水,这样做出来的心才会软、糯
- 第3步.
揉成面团,面团要湿润,然后把面团搓成一小条放进红枣里面,饱满一点,可不要搓太瘦了^_^最后在用手轻轻捏一下。
- 第4步.
冷水下锅盖上盖子蒸十分钟就可以了
- 第5步.
蒸好的样子,软糯香甜^o^
小贴士
水要热的,面团才会粘
冰糖先用热水融化