芋头西米露

芋头西米露的做法与步骤

1. 1.

   先水煮开，下西米，一直等到西米由白色变一点点白色，然后关火闷10分钟，直至全部透明

2. 2.

   将全部透明的西米捞出，过冷水泡，换多几次水，一直用冷水泡着备用

3. 3.

   芋头切块，然后煮水开放入芋头，直至熟

4. 4.

   直接放入泡在水中的西米，小火煮2分钟，放入冰糖，没有冰糖放白糖，煮一下，关火。倒入牛奶和椰汁。出锅