紫薯松糕
紫薯松糕的做法说明
闲下来时 就想着做点什么 家里刚好有块紫薯 就是你了 哈哈 把你消灭掉 就有了 以下的杰作
紫薯松糕的做法与步骤
- 第1步.
紫薯蒸熟去皮 压成泥 糖粉可用砂糖或冰糖打粉 但不可直接用砂糖（忘拍照了）
- 第2步.
粘米粉 糯米粉 紫薯泥 水 全部混合 变成有颗立感 然后用俩手揉搓 让粉变细腻 搓到没有颗粒
- 第3步.
搓好的粉 过筛 (也可以用料理机 磨成粉 在过筛 这样省事点)
- 第4步.
过筛的粉非常细腻
- 第5步.
模具底部用锡纸包起来
- 第6步.
把过筛好的粉 装进 模具 不要按压 表面抹平就好了
- 第7步.
全部装好 上锅蒸 水开 大火 25分钟
- 第8步.
出炉
