没有花椒的水煮牛肉
没有花椒的水煮牛肉的做法说明
这款牛肉适合不爱吃麻的盆友们，个人不爱吃麻，所以我没有放花椒。冬天吃上它，不怕冷哦。
没有花椒的水煮牛肉的做法与步骤
- 第1步.
将蘑菇，生菜，豆芽菜，分别用水煮熟一下铺碗里备用，煮的时候水里可以放一点油。
- 第2步.
豆瓣酱，辣椒，蒜末，姜末，葱段，油热后，依次倒入翻炒出香味。加水煮开，水的量根据你的食材分量，要保证汤汁倒进碗里能没过食材！
- 第3步.
水开后，下切好的新鲜牛肉片，煮到血色消失立马关火。
- 第4步.
将煮好的牛肉连同汤汁一起倒入青菜碗里，然后撒上葱花蒜末，有干辣椒末的可以放点干辣椒，锅里热油，然后淋上去即可。
- 第5步.
完成。
