蛋烘糕(成都名小吃)

蛋烘糕(成都名小吃)的做法与步骤
- 第1步.
所有材料混合好后的蛋液

- 第2步.
什么都别放,热热锅先,5秒就好

- 第3步.
锅内刷一层薄薄的的油,防治制作完成后粘锅,舀一勺蛋液在锅里(平时用的汤勺就好)

- 第4步.
盖上盖子最小火焖20秒

- 第5步.
这是焖20秒的效果图,能看见旁边还有很多蛋液,然后把蛋液沿着周围匀散开

- 第6步.
蛋液匀散开后是这样,然后盖上锅盖继续焖40秒

- 第7步.
40秒后添加你喜爱的酱料,在盖上锅盖继续焖10秒

- 第8步.
包好馅对折

- 第9步.
出锅,一定要趁热吃,脆脆的,好好吃啊


![[信美烘焙]蛋烘糕--自制成都百年名小吃](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/22/3dj1vkroxdh.jpg_w230h230.jpg)












