蔬菜鸡蛋麦芬杯

蔬菜鸡蛋麦芬杯

蔬菜鸡蛋麦芬杯的食材和调料

西式火腿5片
鸡蛋4个
胡萝卜半根
青椒1/4个
半个
蘑菇3个
少许
芝士少许

蔬菜鸡蛋麦芬杯的做法与步骤

  1. 第1步.

    把火腿片切成长条型,其他食材切成小粒。本来想用培根的,结果超市搞活动全被抢空了,所以改用火腿片了。

    蔬菜鸡蛋麦芬杯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把切好的蔬菜料下油锅小炒,加少许盐、胡椒调料,油不要太多。

    蔬菜鸡蛋麦芬杯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒好的蔬菜冷却的同时开始打鸡蛋。这次做的是全蛋,感觉太实了,建议可以加些水或者牛奶调稀一点。

    蔬菜鸡蛋麦芬杯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先放蔬菜,在加蛋液,最后撒上芝士,放烤箱,180度,上下火,烤了20分钟,结果火腿片顶部有点焦了,感觉15分钟就够了,大家可以先定十分钟,然后一点点加。

    蔬菜鸡蛋麦芬杯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘出锅。

    蔬菜鸡蛋麦芬杯的做法步骤 第5步

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