孜然青椒肉丝
孜然青椒肉丝的做法说明
在西安有各种各样夹馍，肉夹馍、腊牛羊肉夹馍、蛋菜夹馍、孜然青椒肉丝夹馍，而我独爱这孜然青椒肉丝，我家小哥嫁我后得了同样的爱好！😂真是不是一家人不进一家门❤️
孜然青椒肉丝的做法与步骤
- 1.
里脊肉切丝，加料酒、生抽、少许盐腌制15分钟左右。青椒洗净切丝，姜切丝！
- 2.
热锅入油后，放入花椒、辣椒、姜丝爆香后滑入肉丝翻炒片刻，等肉丝变色即盛出。
- 3.
切好的青椒丝入锅爆炒片刻，入辣椒粉、孜然粉、盐翻炒后再倒入肉丝翻炒均匀即可出锅！
- 第4步.
喷香的孜然青椒肉丝出锅了，速度准备大馒头，大烧饼嗨吃起来吧！
