乌榄香

乌榄香的做法说明

乌榄、区域特有。营养价值不多讲，就味道来说、潮汕这方将乌榄过开水后盐腌成咸乌榄、晨起一碗粥配两粒乌榄、清香宜口。朋友妈妈用乌榄炒饭、蒸鱼头。呜嗷！我偷师了！就酱~
此谱就等有乌榄的朋友来尝试一下吧！！对！有乌榄的朋友~

第1步.
煮好一炉饭打散放凉，备料，瘦肉、红萝卜切丁、豆角灼水后切丁。大小随你喜欢！好看就切均衡一些！重点！乌榄冲洗后对半划痕，手一捏、核就飞出、可见到迷人的紫肉肉咧！
第2步.
榄肉再次对半平切，然后切丁，材料备好！榄核不要扔了呢！放在阳台晾干后，用榔头敲开吃榄仁、呜嗷~~小时的零食呀！！
第3步.
锅里置猪油、油温热后下榄肉香煎、煎的过程阵阵乌榄香会告诉你香是什么味道、真的。
4.
煎到榄香很浓时分别放入红萝卜、肉丁、豆角，加些许盐，因为乌榄本身是腌咸的、所以调料适量加就可以了！不用多！放入冷饭不停的翻炒吧！炒饭你懂的~~
第5步.
呐、这是一碗乌榄香。
第6步.
食到每一丁乌榄、感觉像橄榄油在口中有质感的炸开、真的是如此的神奇。
第7步.
呜嗷~不说了，我来喂你~啊~~~