大小通吃的石锅拌饭

大小通吃的石锅拌饭的做法与步骤

1. 1.

   牛肉或猪肉切丝，用料酒，盐，生抽，白胡椒粉腌制

2. 2.

   胡萝卜，西葫，胡萝卜，木耳等蔬菜切丝，分类用油略炒

3. 3.

   砂锅或石锅刷芝麻油或者色拉油，装入米饭，将蔬菜依次摆好，中间放一大勺黄豆酱或者韩式辣酱

4. 4.

   煎一个溏心蛋，放在中央