桃胶➕皂角米炖牛奶
桃胶➕皂角米炖牛奶的做法与步骤
- 第1步.
把桃胶和皂角米泡在冷水里。（本来应该分开泡，我懒就一块泡了）泡5-7个小时，如果想桃胶的口感弹牙就5个钟，如果想桃胶的口感像布丁一样就泡7-8个钟。（皂角米5个钟就够了）
- 第2步.
摘出来桃胶的杂质
- 第3步.
这是泡到一半的，除杂质之后的。
- 第4步.
泡好了，所有的材料准备就绪
- 第5步.
全部放进去炖盅里！所有的材料哦！包括红糖！
- 第6步.
炖两个小时！可以吃了！！
小贴士
炖盅的盖子要用保鲜膜封住。不然会进水哦。
桃胶泡到的程度。可以用手捏捏，没有硬块的手感基本就可以了，看个人口感，如果想吃软一点就多泡会。
