椰奶磅蛋糕

椰奶磅蛋糕的做法说明

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数九寒冬临近，没有脂肪要怎么度过大东北气温一天比一天低的日子？这么冷的天，就需要满满的能量才能high起来！黄油首当其冲必然是我的第一选择，刚烤好的时候，黄油香加上椰奶香简直让人淹没在厨房暖而飘香的空气里。
要么喂饱自己要么冻僵在大东北，我选择前者~我爱脂肪的香气！💁

1.
将黄油软化+细砂糖打发
2.
分次加入鸡蛋直至上一次加入的鸡蛋完全被黄油吸收
3.
面粉+椰子粉+盐混合过筛→加入上一步打发好的黄油和鸡蛋中
4.
加入椰蓉及适量香草精
5.
加入椰奶混合均匀
6.
①混合均匀的面糊送入烤箱 185℃ 50分钟 ②表面结皮后可以在中间划一刀会形成自然的裂痕 ③依照喜好和烤箱烘烤上色程度大约在35-40分钟时加盖锡纸防止上色过深
7.
准备糖浆淋面糖粉+水/椰浆/牛奶三种液体自由选择一定要慢慢加牛奶！！！很容易手抖就稀了...
8.
磅蛋糕烤好晾凉后淋上糖浆可撒椰蓉待糖浆表面略微凝固放入冰箱冷藏2-3天然后就可以和家人分享啦