炒面

炒面的做法与步骤

1. 1.

   鲜面条入开水煮至七成熟捞出过凉水

2. 2.

   五花肉或肥肉切薄片

3. 3.

   胡萝卜、洋葱切丝，西红柿切块，青菜切段

4. 4.

   肉煸干出油，下老抽、生抽适量。

5. 5.

   倒入洋葱丝和胡萝卜丝、混合炒匀，再下西红柿翻炒，放一点点糖炒匀，放入青菜，倒入面条翻炒熟透即可，出锅前根据自己口味适量放盐。