南瓜粉蒸牛肉
南瓜粉蒸牛肉的做法说明
所有菜谱均来自于（黄小厨的春夏秋冬） 截图记录下来纯粹是为了自己照着做方便一点，可以随时翻看，有些人那么较真说什么抄袭不抄袭，那不好意思，我之前忘记在每个菜谱前注明菜谱出处了……
南瓜粉蒸牛肉的做法与步骤
- 1.
刻南瓜盅，把南瓜籽清理干净
- 2.
牛里脊切片，不要切太薄了
- 3.
牛里脊加盐3克，白胡椒粉2克，郫县豆瓣酱1汤匙，黄酒适量，腌制10分钟
- 4.
炒米粉，花椒3汤匙，大料2个。香叶2片，江米大米各适量
- 5.
小火慢慢炒香料和大米，炒到米黄黄的干干的，有香气
- 6.
香料和大米放入料理机打碎。打至半碎小块状
- 7.
牛肉片与米粉搅拌均匀，牛肉片放入南瓜盅，盖上盖子，放入蒸锅，蒸30分钟
