快手便携可微波炉加热的午餐便当（内附不断更新的各种快手菜谱）

快手便携可微波炉加热的午餐便当（内附不断更新的各种快手菜谱）的食材和调料

主食	按个人喜好选择
米饭	适量
面包	2块
馒头	2块
主菜	大荤
红烧排骨	6块左右
红烧鸡块	10块左右
煎鸡胸肉	6块左右
煎鱼块	3块左右
等
配菜
炒鸡蛋	1只
玉子烧	2-3块
煎蘑菇
素菜沙拉
煮玉米
蒸南瓜
等
装饰菜
西蓝花	1小棵
生菜	1-2片
圣女果	1只
等
厨具
小煎锅	16cm左右
小奶锅	16cm左右

快手便携可微波炉加热的午餐便当（内附不断更新的各种快手菜谱）的做法与步骤

1.
面包和馒头的做法参考下厨房其他菜谱荤菜也参考其他菜谱下面步骤介绍几个快手菜。
2.
煎鸡胸肉鸡胸肉洗干净切薄片在小煎锅上正反两面各煎3分钟（全熟）撒盐和黑胡椒（或鲜辣粉）炒鸡蛋鸡蛋打散加少量水和盐搅拌均匀倒进小煎锅快速用筷子搅拌至凝固出锅（加水会让鸡蛋尝起来更嫩，纯属个人喜好）
3.
烧肉沫肉沫在小煎锅内炒至变色加生抽老抽盐料酒搅拌均匀出锅卷心菜沙拉卷心菜切丝加沙拉酱搅拌均匀喜欢咸味的可以加盐和胡椒粉搅拌均匀最好不要加酱油，会影响颜色
4.
煎口蘑口蘑和腊肠切片腊肠在小煎锅上煎至透明加口蘑煎至变色加盐和鲜辣粉或黑胡椒搅拌均匀后出锅
5.
煎鱼块任意一种鱼切块裹一层淀粉放入小煎锅中煎至两面金黄小奶锅放少量油加番茄酱，生抽，耗油，盐，糖，烧至浓稠淋在鱼上玉子烧两个鸡蛋打散加盐，糖，少量牛奶，和香肠或腊肠搅拌均匀倒入小煎锅中煎至底部凝固后将其卷起出锅后按便当盒大小切块

小贴士

小煎锅是快手的必备，会让你省很多洗锅的时间，特别适合做量少的菜
小奶锅用来煮一些配菜，西蓝花，鹌鹑蛋之类的。

注意装饰菜颜色
黄色的有玉米，南瓜，鸡蛋等
红色的有小番茄，红枣，蔓越莓等
绿色的有生菜卷心菜等

便当盒要装满，不够满的时候就要用到装饰菜
不然路上颠簸，会使原本摆整齐的菜变样

尽量少选择熟的青菜
时间久了会变色影响美观
而且熟青菜放久了吃对身体也不好

其他以后继续补充。