美味牛肉辣酱
美味牛肉辣酱的做法说明
超级好吃的牛肉酱，不加任何防腐剂，不添加味精、鸡精等各种调味品，也适合孩子吃。辣椒少，做出来的牛肉酱以牛肉为主了。
美味牛肉辣酱的做法与步骤
- 第1步.
辣椒洗净去蒂，晾干，不能有生水。
- 第2步.
牛肉切丝，改切成丁，想好吃的话，不能用刀剁碎。
- 第3步.
辣椒切丝，剁碎。
- 第4步.
牛肉里加入20g味达美、少许盐、姜末拌匀腌制10分钟。
- 第5步.
家里种植的花椒，放微波炉里加热5分钟，有熟花椒的香味即可。
- 第6步.
料理机坏了，装袋子里，用擀面杖擀碎。
- 第7步.
腌制的牛肉加入少许花椒末、香菜末、料酒，接着腌制10分钟。
- 第8步.
100g食用油热锅，加入腌制好的牛肉粒，翻炒。加入甜面酱，翻炒。炒熟盛碗里。
- 第9步.
100g食用油热锅，加入辣椒末，食用盐少许。水分收干，加入炒好的牛肉粒。
- 第10步.
继续翻炒，小火收汁即可。
- 第11步.
装碗或者瓶内凉透后放冰箱里。
小贴士
各种调味品尽量不添加，吃多了对身体肯定不好。
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