茴香香料烤鱼佐藜麦四季豆沙拉
茴香香料烤鱼佐藜麦四季豆沙拉的做法说明
灵感来自Rachel Khoo，但我把食材全部换成了容易买到的材料。 烤鱼表面的香料配上肚子里的各种香草，没有川味烤鱼重油重辣的畅快，但也有独特的辛香，算是一款健康的烤鱼。
什么？你就想吃辣爽的？
那你戳这里👇：
http://www.xiachufang.com/recipe/101798387/
茴香香料烤鱼佐藜麦四季豆沙拉的食材和调料
| #烤鱼 | |
| 鲫鱼 | 1条 |
| 橄榄油 | 30ml |
| #填馅 | |
| 茴香 | 3枝 |
| 香菜 | 1枝 |
| 芹菜 | 1小枝 |
| 柠檬 | 半个切片 |
| #抹料 | |
| 辣椒面 | 1大匙+1小匙 |
| 盐 | 1小匙 |
| 糖 | 1小匙 |
| 孜然 | 1/2小匙 |
| 十三香 | 1/2小匙 |
| 肉桂粉 | 1/4小匙 |
| 姜粉 | 1/4小匙或者填料里加姜末 |
茴香香料烤鱼佐藜麦四季豆沙拉的做法与步骤
- 第1步.
抹料混合均匀
- 第2步.
填料切碎混合。茴香留一些细叶作为最后的装饰
- 第3步.
将鱼肚冲洗干净，然后将抹料均匀的抹在鱼的内外部
- 第4步.
烤盘铺上锡纸，刷上橄榄油，将填料填入鱼肚，塞入柠檬片
- 第5步.
200-220度烤25分钟。10分钟翻面一次
- 第6步.
四季豆和藜麦洗净煮熟沥干，用盐、胡椒、少许橄榄油和柠檬汁调味
- 第7步.
将烤鱼放入盘子，周围铺上沙拉，摆上茴香细叶装饰即可。
