寺庙素炒粉
寺庙素炒粉的做法说明
每周一都会吃一天素，养生也环保。在普陀山拜拜吃过这样的素炒粉，非常喜欢。步骤也很简单~
寺庙素炒粉的做法与步骤
- 第1步.
食材该泡发的泡发，该切的切好备用
- 第2步.
青豆比较难熟，所以先焯水
- 第3步.
粉丝用酱油抓匀上色
- 第4步.
干香菇不泡发，直接剪条
- 第5步.
干香菇切好后下油锅煸香，微微焦，这个时候的味道就跟猪油渣的味道一样
- 第6步.
下黄花菜和木耳、腐竹、红萝卜片、韭黄、冬瓜条，翻炒
- 第7步.
下一勺豆瓣酱和适量酱油和水稍微焖一焖
- 第8步.
最后加粉丝一起炒匀收汁，加适量鸡粉即可
