巧克力南瓜挞

巧克力南瓜挞

巧克力南瓜挞的做法说明

同事推荐的菜菜家的巧克力南瓜挞,http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5MTQ0NDE3Mg==&mid=2651536442&idx=1&sn=46b4f712928bbbae3058d2683847a59b&chksm=bd4ae1998a3d688f22aafc5487679d499bb0bc54e8073f6dacc4110619e2a985b972194c4f25&mpshare=1&scene=1&srcid=1031HHqW2WzDLPxX4hf75zHj&from=singlemessage&isappinstalled=0#wechat_redirect,应大家之邀试了试,头一回做有些生疏下次努力哈哈

巧克力南瓜挞的食材和调料

鸡蛋半只(皮)
可可粉15克(皮)
低筋粉90克(皮)
淡奶油20克(液体)
黄油60(皮)20(液体)
20(皮)15(液体)
南瓜泥250克(液体)
红糖20克(液体)

巧克力南瓜挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    把低筋粉、可可粉、黄油、糖粉、半份蛋液倒入容器,翻拌成面团,揪一块放入蛋挞模具,均匀推压成满模

    巧克力南瓜挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    压上油纸和石头,防止高温鼓起挞皮,放入烤箱190度20分钟

    巧克力南瓜挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将南瓜泥、淡奶油、黄油、糖粉、红糖用搅拌机搅成泥,挖一勺放入出炉的挞皮

    巧克力南瓜挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    全部排满后放入烤箱180度20分钟出炉脱模,香喷喷的南瓜挞就好啦!没有蛋挞模具小杯模具也可以

    巧克力南瓜挞的做法步骤 第4步

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