江油肥肠

江油肥肠的做法与步骤

1. 第1步.

   煮肥肠的时候不要盖锅盖

   
2. 第2步.

   肥肠味比较大，配料要比平时多放，白酒去腥效果比料酒好，而且会让肥肠更香。

   
3. 第3步.

   再次放入料酒是为了让红油颜色更好看

   
4. 第4步.

   喜欢有嚼头就煮10分钟，耙点就15分钟

   
5. 第5步.

   加不加菜就看自己的口味了

   
6. 第6步.

   出锅