豆鼓炒辣椒

豆鼓炒辣椒的做法与步骤

1. 第1步.

   尖辣椒洗净，去头，用刀背拍辣椒，再按长型方面，切丝。

   
2. 第2步.

   准备好豆豉，大蒜切末。

   
3. 3.

   油锅内放一勺油，油锅热后放辣椒，翻炒几下后，把豆豉和蒜末倒入锅里，(会有水分流出)依个人口味放盐巴.味精，也可以滴两滴酱油，这道菜就算做好了！挺下饭的，我家娃都喜欢的一道菜。