域食记 | 韩式鸡肉火锅?面?火锅!!!

域食记 | 韩式鸡肉火锅?面?火锅!!!

域食记 | 韩式鸡肉火锅?面?火锅!!!的做法说明

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还记得域食记的元老级网红吗?没错,就是Jamie Oliver。这一次,他给我们这期的域食记带来不一样的舌尖体验。我国有四川火锅、还有重庆火锅,那你有没有听说过韩式火锅呢?所谓天下美食一家亲,原理相似,味道可是差很多哒。

请戳视频!

域食记 | 韩式鸡肉火锅?面?火锅!!!的食材和调料

碳烤香菇150g
鸡腿4只
胡萝卜2个
鸡汤1升
4-6根
豆腐350g
辣椒2茶匙
酱油1茶匙
泡菜200g
全麦面250g
柠檬汁适量

域食记 | 韩式鸡肉火锅?面?火锅!!!的做法与步骤

  1. 第1步.

    蘑菇烤干,鸡腿煎熟备用

    域食记 | 韩式鸡肉火锅?面?火锅!!!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡腿煎至金黄色就可以加鸡汤了,加胡萝卜汤汁会更甜喔

    域食记 | 韩式鸡肉火锅?面?火锅!!!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    可以适当加一下容易入味的食材,比如刚刚烤干的蘑菇,或者豆腐,最后加酱油和辣椒酱调味。

    域食记 | 韩式鸡肉火锅?面?火锅!!!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    韩式火锅,少不了泡菜。

    域食记 | 韩式鸡肉火锅?面?火锅!!!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    全麦面条煮完沥干,撒上芝麻和芝麻油,香气四溢。

    域食记 | 韩式鸡肉火锅?面?火锅!!!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面条做底,把满满的美味铺盖上去。

    域食记 | 韩式鸡肉火锅?面?火锅!!!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一碗韩式鸡肉面就作完了。之所以称之为火锅,是因为这道菜完全可以作为火锅汤底呢~是不是很赞!!~

    域食记 | 韩式鸡肉火锅?面?火锅!!!的做法步骤 第7步

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